Proteiny pro vegany i sportovce

Základní stavební látkou lidského těla je protein. Naše tělo ho využívá k budování svalové hmoty a je obsažen i v dalších tkáních, jako jsou šlachy, kosti, krevní buňky, orgány, vazy. Proč lidé potřebují bílkoviny doplňovat, když jsou v tréninkové fázi nebo drží dietu? Protein si nedokážeme uložit do zásoby, proto je nutná vyvážená strava a v době budování a růstu svalů je dobré ho doplňovat i pomocí koncentrátů. Funkce proteinových koncentrátů je navíc i ochranná a regenerační. Svalová hmota se po velkém výkonů rychleji zotavuje a je chráněná před zničením při snižování nadváhy (tělo během diety využívá energii z proteinů a nebere nutné živiny ze svalů).

Živočišný vs. rostlinný protein

Jakmile je řeč o bílkovinách, většina z nás si představí kus masa nebo sklenici mléka. Dokonce i většina výživových poradců preferuje proteiny na živočišné bázi, stejně tak návštěvníci posiloven nedají na koncentráty z mléka dopustit. Studie prokázaly, že pro stavbu svalů jsou stejně vhodné rostlinné i živočišné proteiny. Daleko důležitější jsou nutriční hodnoty a složení proteinových nápojů. Ty by neměly obsahovat žádné chemické přísady, umělá sladidla nebo konzervanty. Oba typy tedy mají stejný vliv na stavbu vašich svalů a jiných tkání. Což je báječná zpráva pro vegetariány i pro alergiky.

Konopný, nebo rýžový proteinový nápoj?

Odhodlejte se a vyzkoušejte konopný protein. Možná vás překvapí, jak snadno je stravitelný oproti mléčným proteinům. Nápoj z konopí setého je zpracován za studena, je bohatý na omega 3, 6, 9 mastné kyseliny a je přirozeným zdrojem vlákniny. Vhodný je jako doplněk stravy pro běžně vytíženého zdravého člověka. Obsahem, složením a nutričními hodnotami se koktejlu ze syrovátky blíží rýžový protein. Proteinový koncentrát z celozrnné rýže má nízkou energetickou hodnotu a zároveň vysoký obsah aminokyselin. Je tedy vhodný pro aktivní sportovce v tréninkovém režimu.

Bio protein

Pokud jste zastáncem živočišných bílkovin, dbejte na jejich původ. Protein má být vašemu organizmu ku pomoci a ne naopak. Sušené mléko totiž může obsahovat zbytky růstového hormonu a jiné modifikované přísady, které se ve vašem těle usazují. Častým zdrojem a hlavním důvodem, proč se toto v mléce objevuje, jsou mlékárenské korporace. Aby byla zachována kvalita, je lepší k výrobě proteinových drinků využívat mléko z menších farem. Doporučujeme I Love BIO Protein, který poskytuje garanci původu mléka. Dvousložkový protein je vhodný pro všechny věkové kategorie. Při výrobě byl zachován přirozený a dobře vstřebatelný stav proteinů.

Něco málo závěrem

Potraviny velmi bohaté na proteiny obsahují zhruba 25 g proteinu na 100 g jídla. Abychom dosáhli většího příjmu bílkovin z potravy, museli bychom daleko víc jíst, a to by se odrazilo na naší váze, protože by se zvýšil kalorický příjem. Proto je vhodné proteinový koncentrát zařadit do svého jídelníčku. Většina výrobců upozorňuje na nevhodnost produktů pro děti a kojící matky. Pokud je výrobek bez nevhodných přísad, vadit by neměl. Po konzultaci s lékařem ho jistě můžou vyzkoušet a měl by být pro ně prospěšný.